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  • Il I° convegno scientifico della SEAM a Corato: le immagini
  • Il I° convegno scientifico della SEAM a Corato: le immagini

    28/01/2013 – L’evento di sabato 26 gennaio organizzato dal Gal

    Si è tenuto sabato scorso, 26 gennaio 2013, nella sala conferenze del Liceo Artistico di Corato, “Dal sapere prende corpo il benessere”, il primo convegno scientifico della SEAM, Scuola di Educazione Alimentare e Movimento, organizzato dal Gal Città Castel del Monte in collaborazione con la sezione locale della Fidapa, con il coordinamento scientifico della Dott.ssa Lucia Palmieri ed il patrocinio del Comune di Corato.

    Illustri i relatori: il Prof. Paolo De Cristofaro (direttore del Centro Specialistico Nutrizionale presso il Sani Medical Center di Castellalto, Teeramo) che ha parlato di “utilità e metodi di valutazione dello stile di vita”, e il Dott. Michele Vacca intervenuto su “nutrizione e geni – la prevenzione nelle malattie oncologiche e cardiovascolari”. L’obiettivo generale del convegno è stato quello di diffondere, attraverso una ampia rete comunicativa che coinvolga sia i non addetti al settore che i medici, le nuove conoscenze e scoperte in campo nutrizionale. Si è parlato del rapporto tra nutrizione e geni, del valore dell’attività motoria e dell’importanza delle tradizioni gastronomiche, con particolari riferimenti ai pregi e alle qualità del “nostro” olio extra vergine d’oliva da “cultivar coratina”, grande risorsa dei comuni che rientrano nell’area Gal, come sottolineato anche dal direttore dell’ente, Paolo de Leonardis, intervenuto alla cerimonia di apertura del I° convegno a cui seguirà, sempre a Corato, quello di marzo che approfondirà ulteriori argomenti legati al tema della nutrizione e della salute umana.

    Di seguito alcune immagini del convegno.

    Gal “Le Città di Castel del Monte”

     

     

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