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  • A "Bianco, Rosso e Verd'olio" il gelato all’Olio d'Oliva.
  • A “Bianco, Rosso e Verd’olio” il gelato all’Olio d’Oliva.

    26/04/2012 – Anche il gelato all’olio d’oliva tra i protagonisti di “Bianco, Rosso e Verd’olio”

    Ci sarà anche il gelato all’olio d’oliva tra i protagonisti di “Bianco, Rosso e Verd’olio” kermesse dedicata alle eccellenze gastronomiche di Andria e Corato, organizzata dal Gal Le Città di Castel del Monte dal 27 al 29 aprile ad Andria.

    Domenica 29 aprile infatti, la serata dedicata all’olio extra vergine d’oliva, prevede all’interno dello splendido cortile di Palazzo Ducale,  anche la degustazione della “crema di latte a base di olio extra vergine di oliva” ideata e prodotta da un giovane gelatiere coratino, Alessandro Leo di recente premiato come “gelatiere creativo dell’anno” nell’ambito di un importante festival di settore.

    “Nonostante le difficoltà nel realizzare un gelato a base di olio d’oliva – ha dichiarato il giovane coratino – visti gli apprezzamenti, continuo a credere in questa idea considerando che il gelato artigianale si colloca al Sud Italia ai primi posti tra le eccellenze alimentari, al pari del pane e del vino ed è un alimento sano e nutriente».

    Vi aspettiamo per la degustazione, domenica 29 aprile a Palazzo Ducale ad Andria.

    Gal “Le Città di Castel del Monte”

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